1. #مبانی فرآیند حرارتی )در کنسرو سازی(

المؤلف:

المکتبة: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (أصبهان)

موضوع: مواد غذایی -- اثر گرما ،مواد غذایی -- نگهداری ،مواد غذایی -- میکرب شناسی

رده :
#
TP
،#
371
،#
/
ت
2
م
2
،#
1394